Comment déguster son thé?

Mettre environ 2 g de thé dans la théière avec 12 cl d’eau à 85°C.

Laisser infuser 3-4 min ( ou le temps précisé sur votre thé ) . Positionnez ensuite la théière  à bord dentelé en travers du bol, dents vers le bas afin de laisser s’écouler l’infusion tout en retenant les feuilles. Maintenez en contact la tasse et son couvercle, à l’aide des deux mains.

Une fois que le thé est passé, vous pouvez passer à la dégustation!